Pourquoi un nettoyage du réfrigérateur?
Avoir un réfrigérateur propre et bien organisé, c’est gagnant! En effet, en plus de conserver vos produits d’une manière optimale et réfléchie, l’organisation de votre frigo est une excellente façon d’éviter de gaspiller de la nourriture et ainsi avoir à gérer des aliments expirés, voire pourris. En plus de cela, un réfrigérateur bien classé économise énormément du temps à ses utilisateurs, sachant qu’on peut rapidement voir tout le contenu du frigo. Finalement, un dernier aspect non négligeable est l’économie d’espace permise grâce à l’organisation de cet espace, ce qui est d’ailleurs beaucoup plus agréable à regarder qu’un réfrigérateur pêle-mêle qui déborde de partout.
Première partie, le nettoyage du réfrigérateur
Avant de vous lancer dans votre projet d’organisation de votre réfrigérateur, le nettoyage du réfrigérateur est crucial. En effet, à moins que cela ne soit déjà fait, un réfrigérateur peut accumuler une quantité importante de bactéries au fil du temps, surtout lorsqu’un nettoyage régulier n’est pas effectué. Il est donc important de laver le réfrigérateur avant toute chose.
1 Préparez vos outils de travail
Pour éviter de réchauffer trop rapidement vos aliments réfrigérés, il est important de ne pas perdre de temps! Ainsi, il serait intelligent de préparer vos outils et produits pour le nettoyage du réfrigérateur.
Nous conseillons d’utiliser de l’eau chaude avec un peu de détergent à vaisselle pour nettoyage du réfrigérateur une fois vide. Pour désinfecter votre frigo, vous pouvez utiliser une solution d’une cuillère à table d’eau de javel pour un gallon d’eau. En guise de référence, un gallon équivaut à 16 tasses. Asséchez votre réfrigérateur avec un chiffon en microfibre propre.
2 Débranchez le réfrigérateur
Avant de commencer le nettoyage du réfrigérateur, débranchez-le. Cela évitera les pertes inutiles d’énergie lors du nettoyage. Il est cependant important de noter que certains réfrigérateurs ont un bouton arrêt, ce qui évite de débrancher complètement le réfrigérateur.
3 Sortez les produits
La première étape du nettoyage du frigo consiste à retirer tous les aliments du réfrigérateur. Pour les produits congelés, nous vous suggérons de ranger vos aliments dans un endroit temporairement gelé, par exemple, une glacière remplie de glaçons. Ainsi, vous vous assurez de ne pas rompre la chaîne du froid de vos produits congelés. Vous pouvez également sortir toutes les composantes du réfrigérateur qui sont amovibles, comme certains tiroirs et étagères.
Après avoir sorti les aliments du réfrigérateur, profitez-en pour faire un tri. Jetez tous les aliments pourris et vérifiez l’état des produits expirés.
4 Lavez l’intérieur du réfrigérateur
Vous pouvez amorcer le nettoyage du réfrigérateur lorsque toutes les parties détachables et les produits ont été retirés du réfrigérateur. Mouillez votre éponge ou votre linge dans votre eau chaude mélangée à du détergent à vaisselle et commencez à nettoyer, en commençant toujours par le haut. Assurez-vous de nettoyer les composantes qui ne peuvent pas être retirées.
Une fois que votre réfrigérateur est nettoyé, vous avez maintenant l’option de désinfecter ce dernier. Il serait préférable de considérer cette option si vous nettoyez rarement votre réfrigérateur et/ou s’il y a des odeurs. La désinfection du frigo prend seulement quelques minutes de plus et évite la prolifération des bactéries et des germes et ainsi réduit la possibilité d’empoisonnements alimentaires.
Si vous choisissez de désinfecter votre réfrigérateur, vous n’avez qu’à simplement mélanger une cuillère à table d’eau de javel dans un gallon d’eau (16 tasses). Si vous avez un nettoyant antibactérien, vous pouvez bien entendu l’utiliser. Essuyez ensuite votre frigo avec un chiffon propre.
5 Lavez l’intérieur du congélateur
Pour tous ceux qui possèdent un réfrigérateur et un congélateur combiné, cette étape est pour vous! Pour le nettoyage du congélateur, vous pouvez utiliser une solution d’eau et de vinaigre blanc. Le vinaigre est un produit sans danger pour les aliments, d’où son utilisation. Lorsque votre solution sera prête, versez-la dans un pulvérisateur et avec une éponge ou un chiffon en microfibre, essuyez les parois ainsi que les étagères. Avant de commencer le frottage, assurez-vous que votre congélateur est complètement décongelé, ce qui peut prendre quelques heures.
Comment désodoriser un congélateur
S’il y a des odeurs, c’est probablement signe qu’il faut désinfecter votre congélateur. Pour ce faire, vous pouvez prendre la même méthode que pour la désinfection du réfrigérateur, c’est-à-dire par l’utilisation d’une solution d’eau de javel et d’eau. Lorsque votre congélateur sera désinfecté, il est important de laisser la porte du congélateur ouverte pendant quelques jours pour laisser partir les odeurs. Ainsi, il est important de prévoir un lieu de rangement temporaire de vos produits surgelés.
Deuxième partie, l’organisation du réfrigérateur
1 La capacité de votre réfrigérateur
Un réfrigérateur avec une consommation d’énergie efficiente devrait être rempli aux deux tiers. En effet, un réfrigérateur trop rempli peut se traduire pour des bouches d’aération obstruées et au contraire, un réfrigérateur pas assez rempli peut consommer un surplus d’énergie pour rien. Vous devriez donc planifier vos sorties au supermarché en conséquence.
2 L’organisation des étagères
L’étagère supérieure
Il est bien connu que l’étagère du haut est l’endroit le plus chaud du réfrigérateur. Il est donc important de ne pas mettre les produits qui ont tendance à se gâcher rapidement tels que le lait et les œufs. L’étagère supérieure est idéale pour les collations qui ont seulement besoin d’un léger refroidissement ainsi que les restes de repas.
L’étagère centrale
L’étagère centrale est l’endroit avec la température la plus stable et contrôlée. Vous pouvez donc y placer le lait, les œufs et les fruits de votre choix.
L’étagère inférieure
L’étagère inférieure est l’endroit le plus froid du réfrigérateur. Vous devriez donc ranger vos produits laitiers à cet endroit tels que le fromage, le yogourt et la crème sûre. Cependant, ne jamais mettre des fruits et légumes avec une teneur élevée en eau (concombre, raisins), étant donné qu’ils pourraient geler et donc se gâcher rapidement.
Les tiroirs
Idéalement, les tiroirs du réfrigérateur devraient être utilisés pour séparer vos viandes de vos fruits ou vos légumes. Effectivement, pour éviter la contamination croisée, les viandes devraient être placées dans un tiroir. Naturellement, il est important de ne pas mélanger le contenu des deux tiroirs.
De plus, les légumes et les fruits ne devraient idéalement pas être placés dans un même tiroir. Pourquoi vous demandez-vous? La raison est que les légumes périssent moins rapidement dans un endroit hautement humide et les fruits, dans un environnement peu humide, soit le contraire. Nous conseillons donc de mettre vos légumes dans le tiroir à humidité contrôlée et laissez vos fruits dans l’étagère centrale de votre réfrigérateur.
Les portes
Dans la même lignée que l’étagère supérieure, les portes représentent un espace de rangement assez peu réfrigéré. Il est donc crucial de ne pas placer vos produits laitiers et vos œufs à cet endroit. Cependant, les compartiments des portes sont un lieu idéal pour les condiments, les sauces et toutes autres choses hautement salées ou vinaigrées.
3 L’utilisation de paniers, bacs et plateaux
Récemment popularisé sur les réseaux sociaux, l’utilisation d’accessoires de rangement tels que les paniers, les bacs et les plateaux semblent être une solution attrayante pour le réfrigérateur. Une question demeure, devriez-vous suivre cette tendance? Selon nous, la réponse est mitigée. Premièrement, nous croyons qu’en plus d’embellir votre frigo, ces accessoires peuvent grandement vous aider dans votre organisation. Cependant, nous devons admettre que cette tendance peut facilement devenir un moyen de surconsommation de produits, pour obtenir un look rempli, ce qui peut réellement poser un problème en termes de gaspillage. En plus de cela, ces accessoires de rangement sont assez dispendieux et peuvent inutilement prendre de la place dans votre réfrigérateur.
La solution est donc de réfléchir correctement à vos besoins pour éviter des achats inutiles. Nous souhaitons tout de même réitérer que l’utilisation de quelques bacs de rangement est parfaitement correcte si vous souhaitez atteindre un certain rendement visuel final.
Comment utiliser intelligemment les accessoires de rangement
Le rôle premier des accessoires de rangement est de ranger vos produits réfrigérés par catégories. Par exemple, placer toutes les collations dans un bac, suivi d’un second bac qui contient les fruits. L’achat d’accessoires de rangement pourrait être réfléchi si vous souhaitez ainsi séparer vos catégories de produits pour éviter la contamination croisée. Cependant, vous devez tout de même respecter les niveaux de température expliqués ci-haut. Vous ne devriez pas mettre les œufs sur l’étagère du haut seulement parce que vous les avez maintenant mis dans un contenant en plastique.
Ne pas oublier
N’oubliez pas de rebrancher ou réactiver votre réfrigérateur une fois que tous vos produits ont été replacés dans votre frigo.
Pour plus de conseils sur le nettoyage du réfrigérateur, contactez-nous! Faites confiance à Monsieur Propreté!